ของกินหน้าร้อนญี่ปุ่นที่มีเฉพาะฤดูนี้

富士そば (ฟุจิโซบะ) ระบุบนหน้าเมนูทางการว่ามีสองรายการที่ขาย เฉพาะเดือนเมษายนถึงกันยายน คือ เย็นโทคุเซ็นฟุจิโซบะ (หรืออุด้ง) 600 เยน และ เย็นเนื้อฟุจิโซบะ (หรืออุด้ง) 750 เยน — ทั้งคู่ราคารวมภาษี

เมนูเย็นอีกสองรายการของฟุจิโซบะไม่ได้จำกัดเดือน คือ เย็นทานุกิ และ เย็นคิตสึเนะ อย่างละ 550 เยน จึงสั่งได้ตลอดปี

天丼てんや (เท็นย่า) ประกาศบนหน้าเมนูทางการว่าเริ่มขาย ‘โซบะเย็นคัตสึโอะ’ และ ‘อุด้งฮิยาจิรุสไตล์เท็นย่า’ ตั้งแต่วันที่ 11 มิถุนายน เป็นการขายแบบจำกัดช่วง

หน้าทางการของเท็นย่าระบุด้วยว่าอุด้งฮิยาจิรุเป็น ‘สินค้าเฉพาะกินในร้าน’ และช่วงเวลาขาย เนื้อหา กับราคา อาจต่างกันไปในบางสาขา

はなまるうどん (ฮานามารุอุด้ง) ประกาศว่า ตั้งแต่ 23 กรกฎาคม 2026 เริ่มชุด ‘อุด้งฤดูร้อนแสนสดชื่น’ ซึ่งเป็นตระกูลโอนิโอโรชิบุกกาเกะ

ฮานามารุอุด้งประกาศบนหน้าทางการว่า ตั้งแต่ 23 เมษายน 2026 เริ่มขาย ‘ฮิยาชิตันตัน’ สามแบบ

และประกาศเดียวกันระบุชัดว่า ปีนี้ไม่ใช่การขายจำกัดเฉพาะฤดูร้อนแบบที่เคยเป็น แต่เปลี่ยนเป็นขายสามฤดู คือ ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง ตามเสียงเรียกร้องของลูกค้า

นี่คือจุดที่บทความเก่าเรื่อง ‘ของกินหน้าร้อนที่มีแค่หน้าร้อน’ ใช้ไม่ได้แล้ว — เมนูเย็นที่เคยต้องรีบไปกินหน้าร้อน บางอย่างกลายเป็นเมนูยาวขึ้น

หน้าทางการยังระบุว่าฮิยาชิตันตันไม่ได้ขายทุกสาขา (‘ยกเว้นบางสาขา’) ซึ่งสำคัญกว่าเรื่องฤดู เพราะไปถูกเดือนแต่ผิดสาขาก็ไม่ได้กินอยู่ดี

ฮานามารุอุด้ง เย็นคาเกะ ขนาดเล็ก 420 เยนขึ้นไป — หน้าทางการใช้คำว่า ‘ขึ้นไป’ เอง เพราะราคาต่างกันตามสาขา

ฮานามารุอุด้ง ตระกูลโอนิโอโรชิบุกกาเกะ (ยูซุ · ชิบะซึเกะ · วาซาบิ) เล็ก 640 เยน · กลาง 830 เยน · ใหญ่ 1,050 เยน

แบบใส่หมูของตระกูลเดียวกัน เล็ก 840 เยน · กลาง 1,030 เยน · ใหญ่ 1,250 เยน

ฟุจิโซบะ เมนูเย็นแบบไม่จำกัดเดือน 550 เยน · แบบจำกัดเดือนเมษายนถึงกันยายน 600 และ 750 เยน

เทียบกันแล้ว มื้อเที่ยงเมนูเย็นในร้านเชนอยู่ที่ราว 420–850 เยน ถ้าไม่เอาขนาดใหญ่

ถ้าอยากได้เมนูที่มีเฉพาะฤดูร้อนแน่ ๆ ให้เล็งฟุจิโซบะสองรายการที่ระบุ ‘เมษายนถึงกันยายน’ ไว้บนหน้าเมนูตรง ๆ เพราะเป็นช่วงเดือนที่พิมพ์ไว้ ไม่ใช่ข่าวประชาสัมพันธ์ที่หมดอายุ

ถ้าไปช่วงมิถุนายนขึ้นไป เท็นย่ามีเมนูเย็นเพิ่มเข้ามาตั้งแต่ 11 มิถุนายน แต่ต้องกินในร้าน

ถ้าไปช่วงปลายกรกฎาคมขึ้นไป ฮานามารุเริ่มชุดอุด้งฤดูร้อนตั้งแต่ 23 กรกฎาคม

ทุกเชนในหน้านี้เขียนกำกับไว้เองว่าราคาและรายการต่างกันตามสาขา จึงควรถือตัวเลขข้างบนเป็นราคาอ้างอิง ไม่ใช่ราคาที่ทุกสาขาคิดเท่ากัน

หน้านี้ยกเฉพาะเชนที่พิมพ์ช่วงเดือนหรือราคาไว้เป็นข้อความบนหน้าทางการของตัวเอง จึงมีแค่สามเชน

ร้านเชนอีกหลายเจ้าที่คนไทยรู้จักดี เช่น มารุกาเมะเซเม็ง โคเมดะ และร้านสะดวกซื้อ แสดงเมนูตามฤดูด้วยสคริปต์ทั้งหมด ดึงข้อความออกมาไม่ได้ จึงไม่ได้ลงไว้ที่นี่

เราไม่ได้ยืนยันเมนูฤดูร้อนที่เป็นภาพรวมอย่าง โซเมง คากิโกริ หรือฮิยาชิชูกะ เพราะไม่มีเจ้าใดเจ้าหนึ่งเป็นเจ้าของราคาและช่วงเวลาให้อ้างอิงได้

วันที่ทั้งหมดข้างบนเป็นวันที่ที่หน้าทางการประกาศไว้สำหรับปี 2026 ถ้าไปปีถัดไปควรเช็กหน้าทางการซ้ำ เพราะเชนเหล่านี้ประกาศวันเริ่มขายใหม่ทุกปี